Alla hjärtans dag-meny

369 kr
Moms ingår.

Fira med en exklusiv 3-rätters takeaway-meny!

Vår smakfulla 3-rätters meny är perfekt för en middag tillsammans, oavsett om ni firar bara två eller i sällskap med vänner och familj.

Datum för avhämtning och leverans: 13 och 14 februari 2026. 

Bra att veta

  • Vi behöver din beställning senast 3 dagar innan avhämtning / leverans.
  • Menyn hämtas eller levereras kall.
  • Förrätt och dessert levereras upplagda och redo att serveras.
  • Varmrätten värmer ni enkelt själva och lägger upp på tallrik med hjälp av våra medföljande instruktioner. 
  • Vi ber att förrättstallrikar och dessertskålar returneras till oss under helgen.

 

  • Välbalanserat
  • Vällagat
  • Färska råvaror

Menyn

”Wellington” med skogssvamp, kålsky, glödbakad rödbeta och
potatisfondant med gratinerad potatiskräm, grönkålschips samt pankofriterad
västerbottenskrokett
Förrätt

Halstrad pilgrimsmussla med brynt smörvinägrett, marinerad gurka, avokadocrème, regnbågsrom och sesamrostad filodegskex

Vegetariskt alternativ: Pankofriterad blomkål med brynt smörvinägrett, marinerad gurka, avokadocrème, regnbågsrom och sesamrostad filodegskex

Varmrätt

Helstekt hjortytterfilé med kryddsky, glödbakad rödbeta och
potatisfondant med gratinerad potatiskräm, grönkålschips samt pankofriterad västerbottenskrokett

Vegetariskt alternativ: Smördegsinbakad "Wellington" med duxelle på skogschampinjoner, fylld savoykål med bakad rödbeta samt kålbuljong och potatispuré med Västerbottensost

Dessert

Hallonbakelse med mjölkchoklad, brownie och hallonkompott

Specialkost meddelar du när du kommer till kassan!

Beskrivning

Fira Alla hjärtans dag med en exklusiv middag, skapad av våra egna kockar!

Allergi- & specialkost 
Vi vill att du och dina gäster ska känna er trygga!

Har någon i sällskapet en allergi eller intolerans vill vi gärna få meddelande om det! Vi ser då till att göra alternativ till de rätter de inte kan äta. Specialmaten läggs på egna fat och märks upp, och i övrigt går det bra att de tar från den vanliga buffén/menyn! Meddela oss också om någon är vegetarian, vegan eller av andra anledningar inte kan äta vissa livsmedel. All information om allergi- och specialkost fyller ni i när ni kommit till kassan.

Vill du veta mer om innehållet och allergener i maten ring 018-130 190. Där finns vi tillgängliga för att svara på dina frågor. Om växeln är stängd anger vi alltid journummer på telefonsvararen.

Dryckestips

Rätt dryck till maten hjälper till att förhöja smakerna. Här
har vi samlat tips på drycker som passar till vår Alla Hjärtans Dag-meny!

Förrätt

Till förrätten passar ett fatlagrat vitt vin fint eftersom det smakspeglar den brynta smörvinägretten och sesamrostade filodegskexen samt har en fyllighet som matchar pilgrimsmusslan och avokado. Ett bra alternativ är ett mousserande vin med brödiga toner.

Vitt vin

  • Maison Petite Perle
  • Brown & CO, Chardnonnay
  • Folklore, Albariño
  • Jean-Claude Boisset, Bourgogne Chardonnay Les Ursulines

Mousserande vin

  • Campo Viejo, Cava brut Reserva Organic
  • Richard Juhlin, Blanc de Blancs Brut

Alkoholfritt

  • Hardys Zero, Alcohol Free Chardonnay
  • Richard Juhlin, Non-Alcoholic Blanc de Blancs
Varmrätt

Till varmrätten rekommenderas ett kryddigt och mustigt
rött vin
som harmonierar med smakerna.

  • Paul Jaboulet, Parallèle 45 Rouge
  • Lat 42, Reserva

Alkoholfritt

  • Rålund alkoholfri, Kallpressad 100% Blåbär
  • Jus Griotte, Alain Milliat Alcohol Free
Dessert

Här passar ett dessertvin med hög sötma och syra,
gärna med bubblor som lättar.

  • Brachetto d'Aqui (rött pärlande)
  • Domìni Veneti, Recioto della Valpolicella Classico

Alkoholfritt

  • Bratten Quercus Paradis
Hur levereras din catering?
Förrätt och dessert levereras upplagda och redo att serveras. Varmrätten värmer ni enkelt själva och lägger upp på tallrik med hjälp av våra medföljande instruktioner – en smidig lösning för en lyxig middag hemma.

Vi ber att förrättstallrikar och dessertskålar returneras till oss under helgen.