Vegetarisk vårbuffé - Cajsa´s Webbshop
Vegetarisk vårbuffé - Cajsa´s Webbshop
Vegetarisk vårbuffé - Cajsa´s Webbshop
Vegetarisk vårbuffé - Cajsa´s Webbshop
Vegetarisk vårbuffé - Cajsa´s Webbshop
Vegetarisk vårbuffé - Cajsa´s Webbshop
Vegetarisk vårbuffé - Cajsa´s Webbshop
Vegetarisk vårbuffé - Cajsa´s Webbshop
Vegetarisk vårbuffé - Cajsa´s Webbshop
Vegetarisk vårbuffé - Cajsa´s Webbshop

Vegetarisk vårbuffé

359 kr
Moms ingår.

Med vår vegetariska vårbuffé har vi skapat en vårig helhet som fångar det bästa av säsongen – där grönskan får ta plats i primörer, örter, friska toner och små, oväntade detaljer.

Datum för avhämtning och leverans: 1 april till 30 juni 2026.

Avsluta måltiden med vår rekommenderade dessert!
Rabarberbakelse med salt kolamousse, inkokt rabarber, rostad mandelkaka med honung och hallonmaräng, 69 kr/person.

 

  • Välbalanserat
  • Vällagat
  • Färska råvaror
American Express
Klarna
Maestro
Mastercard
Visa
Menyn

Vegetarisk Vårbuffé

  • Krämig terrin med pepparrot, kolbakad gulbeta, tunnhyvlad fänkål, dillaioli och citronpärlor
  • Sparristartlette med nässelcrème, silverlök och smulad salladsost från Ängsholmens Gårdsmejeri
  • Glasnudelsallad med oumph, thaibasilika från Deli Plant Uppsala, späda rädisor, gurka och krispigt ris
  • Spenat- och zucchinirulle med cheddar, primörmorot och vit sparris samt ramslöksemulsion och tomatchutney
  • Blomstrande färskpotatissallad med vårprimörer, salladslök och champagnevinägrett
  • Brytbröd med surdeg, dinkelpuffar och lavendel med camelinaolja
  • Vispat smör med vårens örter
Beskrivning

Med vår vegetariska vårbuffé har vi skapat en vårig helhet som fångar det bästa av säsongen – där grönskan får ta plats i primörer,
örter, friska toner och små, oväntade detaljer.
Allergi- & specialkost 
Vi vill att du och dina gäster ska känna er trygga!

Har någon i sällskapet en allergi eller intolerans vill vi gärna få meddelande om det! Vi ser då till att göra alternativ till de rätter de inte kan äta. Specialmaten läggs på egna fat och märks upp, och i övrigt går det bra att de tar från den vanliga buffén/menyn! Meddela oss också om någon är vegetarian, vegan eller av andra anledningar inte kan äta vissa livsmedel. All information om allergi- och specialkost fyller ni i när ni kommit till kassan.

Vill du veta mer om innehållet och allergener i maten ring 018-130 190. Där finns vi tillgängliga för att svara på dina frågor. Om växeln är stängd anger vi alltid journummer på telefonsvararen.
Dryckestips

Rätt dryck till maten hjälper till att förhöja smakerna. Här hittar du inom kort tips på drycker som passar till vår Vegetariska Vårbuffé.
Hur levereras din catering?
Vi levererar din buffé upplagt på porslinsfat tillsammans med uppläggningsbestick. Faten plastar du av och ställer fram direkt på buffébordet. Tillsammans med din leverans får du ett kockbrev och menyskyltar. I kockbrevet finns en presentation av maten som du gärna får läsa för dina gäster. Menyskyltarna ställs ut vid bufféfaten!

Leveranstid rekommenderar vi till cirka 30-60 minuter innan du och dina gäster sätter er till bords. Buffén är färsk och tänkt att ätas på en gång!