Vegetariska Julbuffé

379 kr
Moms ingår.

En vegetarisk julbuffé med spännande smaker!

Denna mat serveras varm

Datum för avhämtning och leverans: 25 november-23 december 2024.
Bilder på årets meny presenteras under oktober. 

  • Välbalanserat
  • Vällagat
  • Färska råvaror
American Express
Klarna
Maestro
Mastercard
Visa
Menyn

Vegetarisk Julbuffé

  • Brantevikaubergine
  • Dillkokt småpotatis
  • Ägghalva med dillmajonnäs, tångrom och friterad pepparrot
  • Rostad rotselleri med örtgrön dressing på syrad grädde
  • Rödbetor med grönkålspesto, sesammajonnäs och rostat bovete
  • Ugnsbakad kålrot med muscovado, salvia och Skeppsholmens grova senap
  • Grönkålssallad med granatäpple, apelsinfiléer, ädelost och råriven polkabeta
  • Dillrostade morötter med krämig röra på ägg från Uggelsta
  • ”Prinskorv” på svenska ärtor
  • Vegobullar med porterstekt lök, enbär och Dijon
    Frestelse med potatis och gulbeta
  • Mörkt julbröd och tunt knäcke
  • Färskostcrème med kryddost och kummin samt vispat smör
  • Brieost samt björnbärsmarmelad med Earl Grey och citrongräs
Beskrivning

I den här vegetariska cateringbuffén har vi gett våra traditionella rätter och favoriter vår egen twist!

Beställ Cajsa’s Vegetariska Julbuffé till festen och eventet!
Allergi- & specialkost 
Vi vill att du och dina gäster ska känna er trygga!

Har någon i sällskapet en allergi eller intolerans vill vi gärna få meddelande om det! Vi ser då till att göra alternativ till de rätter de inte kan äta. Specialmaten läggs på egna fat och märks upp, och i övrigt går det bra att de tar från den vanliga buffén/menyn! Meddela oss också om någon är vegetarian, vegan eller av andra anledningar inte kan äta vissa livsmedel. All information om allergi- och specialkost fyller ni i när ni kommit till kassan.

Vill du veta mer om innehållet och allergener i maten ring 018-130 190. Där finns vi tillgängliga för att svara på dina frågor. Om växeln är stängd anger vi alltid journummer på telefonsvararen.
Dryckestips

Att välja rätt dryck kan verkligen lyfta smakerna på julbordet. Förutom den klassiska glöggen delar vi snart med oss av tips på drycker som passar perfekt till vegetariska julbuffé. Håll utkik för att ta del av våra rekommendationer!
Hur levereras din catering?
Duka upp din buffé på buffébordet – direkt vid leverans!

Vi levererar din buffé upplagt på porslinsfat tillsammans med uppläggningsbestick. Faten plastar du av och ställer fram direkt på buffébordet. Tillsammans med din leverans får du ett kockbrev och menyskyltar. I kockbrevet finns en presentation av maten som du gärna får läsa för dina gäster. Menyskyltarna ställs ut vid bufféfaten!LeveranstidVi rekommenderar leverans av buffén till cirka 30 minuter innan du och dina gäster sätter er till bords. Buffén är färsk och tänkt att ätas på en gång!