Höstbuffé – Utvalda rätter

295 kr
Moms ingår.

Utvalda rätter från årets Höstbuffé - en modern skördefest fylld av säsongens djupa smaker, rostade toner och generösa råvaror.

Buffén bjuder på en variation av kalla rätter

Datum för leverans och avhämtning: 1 september till 23 december 2025.

Till dessert rekommenderar vi:
Sundae med körsbär, mascarponecrème, violsirap, choklad och havrekex, 70 kr/person

  • Välbalanserat
  • Vällagat
  • Färska råvaror
American Express
Klarna
Maestro
Mastercard
Visa
Menyn

Höstbuffé - Utvalda rätter

  • Lättgravad fjällröding, äpple, citrusfärskost och lakritsmacaron
  • Ägg Royale med riven Krondild från Arla Unika, krondillscrème, kräftor, kålrabbi och akvavitgelé
  • Grillbricka – gratinerad biff med Café de Paris-smör, bakad pumpa och blomkål, grönkålspesto och crème på rökt mozzarella
  • Saltbakad potatis från Stora Tollby
  • Fröknäcke med svensk quinoa och rostad fänkål
  • Kikärtsröra med bakade rödbetor, fröcrunch och groddar

Mer information:

  • Catering från 15 personer.
  • Beställ din meny senast 3 hela dagar innan avhämtning/leverans.
  • Menyn finns för avhämtning/leverans 1 september-23 december 2026.
  • Allergier/specialkost meddelar du när du kommer till kassan!
Beskrivning

Utvalda rätter från vår Höstbuffé!

Till denna buffé har vi valt ut några av våra favoriter från Cajsa´s Höstbuffé - Modern skördefest! Perfekt för att sätta guldkant på höstens fester och tillställningar!
Allergi- & specialkost 
Vi vill att du och dina gäster ska känna er trygga!

Har någon i sällskapet en allergi eller intolerans vill vi gärna få meddelande om det! Vi ser då till att göra alternativ till de rätter de inte kan äta. Specialmaten läggs på egna fat och märks upp, och i övrigt går det bra att de tar från den vanliga buffén/menyn! Meddela oss också om någon är vegetarian, vegan eller av andra anledningar inte kan äta vissa livsmedel. All information om allergi- och specialkost fyller ni i när ni kommit till kassan.

Vill du veta mer om innehållet och allergener i maten ring 018-130 190. Där finns vi tillgängliga för att svara på dina frågor. Om växeln är stängd anger vi alltid journummer på telefonsvararen.
Dryckestips

Här hittar du inom kort förslag på dryck som passar till höstens bufféer!
Hur levereras din catering?
Vi levererar din buffé upplagt på porslinsfat tillsammans med uppläggningsbestick. Faten plastar du av och ställer fram direkt på buffébordet. Tillsammans med din leverans får du ett kockbrev och menyskyltar. I kockbrevet finns en presentation av maten som du gärna får läsa för dina gäster. Menyskyltarna ställs ut vid bufféfaten!

Leveranstid rekommenderar vi till ca 30-60 minuter innan du och dina gäster sätter er till bords. Buffén är färsk och tänkt att ätas på en gång!