Vegansk vårlunchbuffé

169 kr
Moms ingår.

En vegansk huvudrätt i bufféform som passar lika bra till lunch och middag! Bjud dina gäster på ett smakäventyr genom vårens härliga råvaror.

  • Välbalanserat
  • Vällagat
  • Färska råvaror
American Express
Klarna
Maestro
Mastercard
Visa
Menyn

Vegansk lunchbuffé med mezespett
En huvudrätt i bufféform, som passar lika bra till lunch som till middag!

  • Mezespett med rödbeta, svamp och örter
  • Tomatröra med rökta tomater, chili och olivolja
  • Spenatsallad med gotländska belugalinser
  • Krämig potatissallad med rädisor, vårlök och örter
  • Surdegsbröd och grönärtsröra
Beskrivning

Vegansk lunchbuffé med säsongens råvaror

Ett smakäventyr genom vårens härliga råvaror väntar dig vid ett festdukat bord. Med en hyllning till säsongens smaker tar vi dig med på en resa genom naturens eget skafferi.

Våra lunchbufféer är en huvudrätt i bufféform, och de passar lika bra till lunch som till middag!
Allergi- & specialkost 
Vi vill att du och dina gäster ska känna er trygga!

Har någon i sällskapet en allergi eller intolerans vill vi gärna få meddelande om det! Vi ser då till att göra alternativ till de rätter de inte kan äta. Specialmaten läggs på egna fat och märks upp, och i övrigt går det bra att de tar från den vanliga buffén/menyn! Meddela oss också om någon är vegetarian, vegan eller av andra anledningar inte kan äta vissa livsmedel. All information om allergi- och specialkost fyller ni i när ni kommit till kassan.

Vill du veta mer om innehållet och allergener i maten ring 018-130 190. Där finns vi tillgängliga för att svara på dina frågor. Om växeln är stängd anger vi alltid journummer på telefonsvararen.
Dryckestips
Dryck och mat i kombination – en helhetsupplevelse!

Rätt dryck till maten hjälper till att förhöja smakerna. Här hittar du inom kort tips på drycker som passar till vår veganska vårlunchbuffé.

Rött vin

  • Parajes del Valle, Monastrell
  • Ricossa, Vistamonte Barbera Organic


Vitt vin

  • Ruppertsberger, Imperial Riesling
  • King’s Bay, Sauvignon Blanc

Ljus lageröl

  • Melleruds, Utmärkta Pilsner
  • Nääs Gårdsbryggeri, Etthundra Procent

Alkoholfritt

  • Carlsberg Alcohol Free
  • Oddbird Spumante, Non Alcoholic
  • Ruppertsberger Imperial Riesling, Non Alcoholic
  • Domaine de la Prade, Merlot Shiraz
Hur levereras din catering?
Vi levererar din buffé upplagt på porslinsfat tillsammans med uppläggningsbestick. Faten plastar du av och ställer fram direkt på buffébordet. Tillsammans med din leverans får du ett kockbrev och menyskyltar. I kockbrevet finns en presentation av maten som du gärna får läsa för dina gäster. Menyskyltarna ställs ut vid bufféfaten!

Leveranstid rekommenderar vi till ca 30-60 minuter innan du och dina gäster sätter er till bords. Buffén är färsk och tänkt att ätas på en gång!