Vinterlunchbuffé med kyckling

175 kr
Moms ingår.

En smakrik huvudrätt serverad i bufféform med influenser från både svenska och asiatiska kök – perfekt för alla tillfällen. Välj en av våra lunchbufféer till hela sällskapet, så ordnar vi med alternativ till de gäster som föranmäler specialkost.

Buffén inkluderar både varma och kalla rätter

Datum för leverans och avhämtning: 26 december till 31 mars 2025.

  • Välbalanserat
  • Vällagat
  • Färska råvaror
American Express
Klarna
Maestro
Mastercard
Visa
Menyn
  • Grillad svensk majskyckling med dragon, färskost och apelsin samt friterad kapris
  • Smashad gurka med chili, lime och soja
  • Örtemulsion med svart vitlök
  • Ångkokt jasminris med risvinäger, furikake och rostad sesam
  • Hembakt bröd och smör
Beskrivning

Buffén bjuder på grillad svensk majskyckling smaksatt med dragon, färskost och apelsin, toppad med friterad kapris. Till detta serveras smashad gurka med chili, lime och soja, en aromatisk örtemulsion med svart vitlök samt ångkokt jasminris smaksatt med risvinäger, furikake och rostad sesam. Avsluta måltiden med vårt hembakta bröd och smör.

Våra lunchbufféer är vällagade, matiga och passar både till lunch och middag! Menyerna serveras till vardags och fest, och är ett gott val till mötet eller konferensen.
Allergi- & specialkost 
Vi vill att du och dina gäster ska känna er trygga!

Har någon i sällskapet en allergi eller intolerans vill vi gärna få meddelande om det! Vi ser då till att göra alternativ till de rätter de inte kan äta. Specialmaten läggs på egna fat och märks upp, och i övrigt går det bra att de tar från den vanliga buffén/menyn! Meddela oss också om någon är vegetarian, vegan eller av andra anledningar inte kan äta vissa livsmedel. All information om allergi- och specialkost fyller ni i när ni kommit till kassan.

Vill du veta mer om innehållet och allergener i maten ring 018-130 190. Där finns vi tillgängliga för att svara på dina frågor. Om växeln är stängd anger vi alltid journummer på telefonsvararen.
Dryckestips

Rätt dryck till maten hjälper till att förhöja smakerna - här hittar du tips på dryck som passar till vår vinterlunchbuffé med kyckling!

Rött vin

  • Ruffino, Chianti
  • Krugscher Hof, Pinot Noir

Öl

  • Leufsta Blonde
  • Uppsala Brygghus, Linnaeus Ekologisk Lager

Alkoholfritt

  • Ruppertsberger Imperial Riesling, Non Alcoholic
  • Carlsberg Alcohol Free
Hur levereras din catering?
Vi levererar din buffé upplagt på porslinsfat tillsammans med uppläggningsbestick. Faten plastar du av och ställer fram direkt på buffébordet. Tillsammans med din leverans får du menyskyltar som ställs ut vid bufféfaten!

De rätter som ska serveras varma kommer de alltid i värmebox som ni enkelt kopplar in i vanlig väggkontakt. Ställ fram de kalla rätterna först, och placera ut de varma precis innan gästerna ska ta av maten.

Leveranstid rekommenderar vi att du bokar till ca 30-60 minuter innan innan du och dina gäster sätter er till bords. Buffén är färsk och tänkt att ätas på en gång!