• Cajsa´s Vegetariska Julbuffé

    Minst 15 pers.
  • En vegetarisk julbuffé med spännande smaker!

    Denna mat serveras varm
    • Välbalanserat
    • Vällagat
    • Färska råvaror
  • Antal personer
    Totalpris
    / pers
    (inkl. moms)
    Antalet personer är för få!
    Nollställ
    »
Snabbt och enkelt
Säker leverans
Tillagad med kärlek

Cajsa´s Vegetariska Julbuffé

  • Picklade medelhavsgrönsaker med kapris
  • Dillkryddad sillpotatis
  • Ägghalva toppad med dillmajonnäs och tångkaviar
  • Rostad rotselleri under örtgrön dressing med syrad grädde
  • Pumpasallad med apelsin och grönkål toppad med Eldost från Ängsholmens mejeri
  • Glazade rödbetor med brynt smörkräm, soja och dillpesto
  • Ugnsbakad kålrot med Gotlandssenap, citrus och chiliflakes
  • Dillrostade morötter med krämig röra på ägg från Uggelsta
  • Kikärtsbullar med spiskummin, vitlök och citron
  • Frestelse med potatis och gulbeta
  • Mörkt julbröd och By Gårdsbageris knäckebröd med rödbeta
  • Rört saltat smör
  • Brieost med äppelmarmelad kryddad med stjärnanis

 

Rekommenderad dessert
Blåbärscurd med mandelcrème och kardemummasmulor (79 kr)

 

Levereras och serveras 20 november till 23 december

Beställ din buffé senast 3 vardagar innan önskat leveransdatum!
Catering från 15 personer. 

I den här vegetariska cateringbuffén har vi gett våra traditionella rätter och favoriter vår egen twist!

Beställ Cajsa’s Vegetariska Julbuffé till festen och eventet!

Vi vill att du och dina gäster ska känna er trygga!

Har någon i sällskapet en allergi eller intolerans vill vi gärna få meddelande om det! Vi ser då till att göra alternativ till de rätter de inte kan. Specialmaten läggs på egna fat och märks upp och i övrigt går det bra att de tar från den vanliga buffén/menyn! Meddela oss också om någon är vegetarian, vegan eller av andra anledningar inte kan äta vissa livsmedel.

All information om allergi- och specialkost fyller ni i när ni kommit till kassan!

Vill du veta mer om innehållet och allergener i maten ring 018-130 190. Där finns vi tillgängliga för att svara på dina frågor. Om växeln är stängd anger vi alltid journummer på telefonsvararen.

Dryck och mat i kombination – en helhetsupplevelse!

Rätt dryck till maten hjälper till att förhöja smakerna. Förutom den självklara glöggen har vi samlat tips på drycker som passar till Cajsa´s Vegetariska Julbuffé.

 

Vitt vin:

  • Cono Sur Bicicleta Gewürztraminer 2017
  • Jean Biecher Pinot Gris 2018 (Ekologiskt)
  • Stoneleigh Riesling 2018
  • Von Winning Riesling 2018

Alkoholfritt: 11901 Leitz Eins Zwei Zero Riesling 69,00 kr

 

Rött vin:

  • Bianchi Montepulciano d’Abruzzo Umani Ronchi 2018 (Ekologiskt)
  • Beaujolais-Villages 2017
  • Donovan-Parke Pinot Noir 2017

Alkoholfritt: Jacob’s Creek UnVined Shiraz 2017

 

Ljus lager: 

  • Backyard Brew Bomble Bee 17
  • 1365 Carlsberg Hof Organic 1 (Ekologiskt)

 

Veteöl:

  • Train Station Brewery Wheat the fck?
  • Grünbacher Urweisse Hell

 

Julöl: 

Lanseras först i november – vi återkommer med förslag!

Duka upp din buffé på buffébordet – direkt vid leverans!

Vi levererar din buffé upplagt på porslinsfat tillsammans med uppläggningsbestick. Faten plastar du av och ställer fram direkt på buffébordet. Varma rätter står i värmebox som du kopplar in i ett vanligt vägguttag. Låt gärna den varma maten stå kvar i värmeboxen tills det är dags för dig och dina gäster att äta.

Tillsammans med din leverans får du ett kockbrev och menyskyltar. I kockbrevet finns en presentation av maten som du gärna får läsa för dina gäster. Menyskyltarna ställs ut vid bufféfaten!

Leveranstid

Då buffén är färsk och tänkt att ätas på en gång, se gärna till att anpassa leveranstiden till när du och dina gäster ska äta. Vår rekommendation är att boka leverans ungefär en halvtimme innan!

Du tittade nyligen på