Cajsa´s Höstbuffé – en modern skördefest
- Bovetetortilla med hummer- och räksallad, friterad lök och krondillscrème
- Skördesallad med vaxbönor, broccoli och granskottsolja
- Oxfiléspett med glaze på havtorn, chili och honung från Botaniska Trädgården
- Trädgårdsalsa med zucchini, pumpa och tomat
- Kålrabbislaw med grönt äpple, sötsyrlig dressing och krokett på Hagbykyckling samt sesammajonnäs
- Stekta kantareller med grönkålspesto och matvete serverat i burk
- Bakade morötter toppad med Ängsholmens Eldost med rostad gråärt
- Miniknäcke med bondbönsdip
Rekommenderad dessert:
Syltade blåbär med citruskryddad färskostcrème och havretosca, 59 kr/person
TIPS! Vi hjälper er gärna att portionsförpacka våra cateringmenyer om ni önskar det! Du behöver bara skriva in att du önskar portionsförpackat i rutan för Leveransinformation i kassan så ordnar vi det!
Beställ din buffé senast 3 vardagar innan önskat leveransdatum!
Catering från 15 personer.