valborg catering uppsala

  • Cajsa´s Vårlåda – Sjönära

    Minst 1 pers.

  • En portionsförpackad meny till picknik och sittande bord!

    • Välbalanserat
    • Vällagat
    • Färska råvaror
    • Antal personer
    Totalpris
    / pers
    (inkl. moms)
    Antalet personer är för få!
    Nollställ
    »
Snabbt och enkelt
Säker leverans
Tillagad med kärlek

Till Cajsa´s Vårlåda har vi valt ut det bästa från våra sjöar och hav – och från det gröna som börjar spira runtomkring oss. Menyn serveras kall och rätterna är upplagda på små fat, förpackade i en portionslåda. Enkelt och smidigt att servera!

  • Vårens primörer med sparrisbroccoli, rädisor, späda morötter, sockerärtor och en flädervinägrett
  • Krämig sallad på Grebbestads Ansjovis, rökta räkor, rivet ägg och rågbrödchips
  • Tryffelstekt kyckling från Hagby Gård med shiitake och ramslökspesto
  • Grillad sparris med tunnhyvlad fänkål, rapsolja med ängssyra från Nyborgs Gårds och riven parmesan
  • Hollandaise på brynt smör och körvel
  • Färskpotatissallad serverad med vårlök, dillcrème och picklade senapsfrön
  • Fänkålsrostat tunnbröd med krassekryddad färskost

 

199 kr/låda

 

Rekommenderad dessert:
Rabarberswiss med gräddfilscrème, saltkolasås, jordgubbar och lakritsmaräng, 59 kr

Beställ som takeaway eller boka leverans, senast 3 vardagar innan önskat leveransdatum!

 

Fler portionsförpackade menyer hittar du här!

 

Portionsförpackad vårmeny

Cajsa´s Vårlåda – Sjönära

Till vårens portionslåda har vi valt ut det bästa från våra sjöar och hav – och från det gröna som börjar spira runtomkring oss. Beställ som takeaway eller boka leverans till hemmet eller arbetsplatsen!

Catering från en portion!

Vi vill att du och dina gäster ska känna er trygga!

Har någon i sällskapet en allergi eller intolerans vill vi gärna få meddelande om det! Vi ser då till att göra alternativ till de rätter de inte kan äta och märker lådan så ni vet vilken som innehåller specialkost.

All information om allergi- och specialkost fyller ni i när ni kommit till kassan!

Vill du veta mer om innehållet och allergener i maten ring 018-130 190. Där finns vi tillgängliga för att svara på dina frågor. Om växeln är stängd anger vi alltid journummer på telefonsvararen.

Dryck och mat i kombination – en helhetsupplevelse!

Rätt dryck till maten hjälper till att förhöja smakerna. Här har vi samlat tips på drycker som passar till Cajsa´s Vårlåda:

 

Vitt vin:

  • Turckheim Pinot Blanc Organic 2018 (Ekologisk)
  • Deep Roots Riesling 2018 (Lättare glasflaska – bra klimatval!)

 

Öl:

  • Train Station Brewery Ekologisk Ofiltrerad Lager (Lokalt och ekologiskt)

 

Alkoholfritt:

  • Leitz Eins Zwei Zero Riesling
  • Die Bio Weisse Organic Glutenfree (Ekologisk)

 

Dessert:

  • Moscato d’Asti Gianni Doglia
  • Castiôn Moscato d’Asti
  • Alkoholfritt: Källarbacken Mousserande Jordgubbsdryck

Vår vårlådan är en färsk produkt som är tänkt att ätas samma dag som avhämtning/leverans! Ställ maten i kylen om det dröjer en stund innan ni sätter er till bords. Menyn äts kall!

De små porslinsfaten/skålarna som maten är upplagd på, lämnas du tillbaka till vårt produktionskök på Fyrisborgsgatan 4. Du kan även boka returhämtning i samband med att du gör din beställning!

Du tittade nyligen på

  • vegansk höstbuffé - lunchbuffé - uppsala
  • Lunchbuffé med “falafel”
  • klassiska-snittar-för-catering-bröllop-fest-och-mingel-uppsala
  • Klassiska snittar
  • Vegansk höstbuffé
  • 3-rätters nyårsmeny 2019
  • Lunchbuffé – Ugnsbakad laxfilé
  • Lunchbuffé – Svensk grillad kycklingfilé