Till Cajsa´s Säsongslåda har vi valt ut några av våra favoriter från vår Uppländska buffé. Menyn är matig, rustik och med råvaror från traktens gårdar!
- Råraka på rödbeta toppad med färskostcrème på varmrökt lax
- Bakade gulbetor i honung från Linnés trädgårdar med getost från Vallgarn, rostade pumpafrön och senapsört
- Örtstekt kycklingfilé från Hagby gård med grönkålschips och bondbönspuré
- Kalvrostbiff marinerad i emulsion på Fyrissenap- & dragon serveras på bädd av savojkål och äpple
- Potatissallad med syrad lök, kapris och dillolja
- Hembakt sirapslimpa samt och färskostcrème med Karljohansvamp
249 kr/låda
Rekommenderad dessert till Cajsa´s Säsongslåda:
Havtornsmousse med vit choklad och jordgubbar toppad med mandelflarn, 65 kr
Beställ senast 3 hela dagar innan avhämtning/leverans