Förrätt – Tapastallrik
- Grillade räkor med spansk chili och örter samt gratinerad mussla med gurkemulsion
- Pintxos fylld med rostad paprika och crème på kallrökt lax
- Svensk lufttorkad skinka, Manchego och citronsaltad rädisa
Varmrätt
Lammrostbiff med lime- och chilimarinad serveras med råhyvlad sparrissallad, sherryvinägersås, croquetas, emulsion på svart vitlök samt potatispuré med aji amarillo
Dessert
Baskisk cheesecake med färska jordgubbar och cavagelé
- Catering från 20 personer.
- Menyn hämtas/levereras upplagt i kantiner och ni lägger själva maten på tallrik innan servering.
- Beställ din meny senast 3 vardagar innan avhämtning/leverans.
- Kock som hjälper till på plats hos er går ej att boka via webbshoppen – kontakta oss istället på info@cajsas-kok.se (senast två veckor innan er middag).
Behöver du porslin?
I vårt 3-rätters porslinspaket ingår: Tallrik x2, bestick x2, vinglas x2, vattenglas, desserttallrik, dessertsked & kaffegods
Önskar ni istället en buffé med spanska matupplevelser? Då kan vi rekommendera Cajsa´s Vårbuffé – Tapas på vårt vis!