Kampanj!

  • 3-rätters vårmeny

    Minst 20 pers.

  • Festmeny med inspiration från den spanska tapasbaren!

    Denna mat serveras varm
    • Välbalanserat
    • Vällagat
    • Färska råvaror
    • Antal personer
    Totalpris
    / pers
    (inkl. moms)
    Antalet personer är för få!
    Nollställ
    »
Snabbt och enkelt
Säker leverans
Tillagad med kärlek

Förrätt – Tapastallrik

  • Grillade räkor med spansk chili och örter samt gratinerad mussla med gurkemulsion
  • Pintxos fylld med rostad paprika och crème på kallrökt lax
  • Svensk lufttorkad skinka, Manchego och citronsaltad rädisa

Varmrätt

Lammrostbiff med lime- och chilimarinad serveras med råhyvlad sparrissallad, sherryvinägersås, croquetas, emulsion på svart vitlök samt potatispuré med aji amarillo

Dessert

Baskisk cheesecake med färska jordgubbar och cavagelé

 

  • Catering från 20 personer.
  • Menyn hämtas/levereras upplagt i kantiner och ni lägger själva maten på tallrik innan servering.
  • Beställ din meny senast 3 vardagar innan avhämtning/leverans.
  • Kock som hjälper till på plats hos er går ej att boka via webbshoppen – kontakta oss istället på info@cajsas-kok.se (senast två veckor innan er middag).

 

Behöver du porslin?
I vårt 3-rätters porslinspaket ingår: Tallrik x2, bestick x2, vinglas x2, vattenglas, desserttallrik, dessertsked & kaffegods

Önskar ni istället en buffé med spanska matupplevelser? Då kan vi rekommendera Cajsa´s Vårbuffé – Tapas på vårt vis! 

Till vårens 3-rätters festmeny har vi hämtat inspiration från den spanska tapasbaren. Menyn bjuder på perfekt smakbalans och passar för de fester och event då du vill bjuda på det lilla extra!

Vi vill att du och dina gäster ska känna er trygga!

Har någon i sällskapet en allergi eller intolerans vill vi gärna få meddelande om det! Vi ser då till att göra alternativ till de rätter de inte kan. Specialmaten läggs på egna fat och märks upp och i övrigt går det bra att de tar från den vanliga buffén/menyn! Meddela oss också om någon är vegetarian, vegan eller av andra anledningar inte kan äta vissa livsmedel.

All information om allergi- och specialkost fyller ni i när ni kommit till kassan!

Vill du veta mer om innehållet och allergener i maten ring 018-130 190. Där finns vi tillgängliga för att svara på dina frågor. Om växeln är stängd anger vi alltid journummer på telefonsvararen.

Dryck och mat i kombination – en helhetsupplevelse!

Rätt dryck till maten hjälper till att förhöja smakerna. Här hittar du dryck som passar till vårens menyer.

 

Röda viner

Lätta och smakrika.

  • Parajes del Valle Monastrell, 2021
  • Gran Bodega Tempranillo, 2021
  • Viña Herminia 2015

 

Vita viner

Fruktiga och smakrika, med eller utan fatlagring.

  • Torres Gran Viña Sol Chardonnay, 2021
  • Casillero del Diablo Chardonnay, 2021
  • Zuccardi Serie A Torrontés, 2021

 

Öl
  • San Miguel Eco (ordervara)
  • San Miguel
  • Cerveza Victoria
  • Estrella Damm
  • Daura Damm Gluten-free

 

Alkoholfritt

Rött

  • Domaine de la Prade Organic Merlot Shiraz Non-Alcoholic
  • Sangre de Toro Garnacha Tinta Syrah, 2021

Vitt

  • Hardys Zero Alcohol Free Chardonnay, 2022
  • Natureo Free Muscat Alcohol Free, 2021

Öl

  • Carlsberg Alcohol Free
  • Estrella Damm N. A. Non Alcoholic

 

Dessert
  • Castiôn Moscato d’Asti, 2021
  • Château Menota 2018
  • Alkoholfritt: Nozeco Peach Bellini Alcohol Free

 

Mousserande, torra
  • Dominio Alto Cava Brut Organic
  • Federico Paternina Banda Azul Brut, 2020
  • Cava Blanc de Noirs, Reserva Familia
  • Alkoholfritt: Nozeco Alcohol Free

Ge din catering en personlig touch – vår à la carte lägger du själv på tallrik!

Vi levererar din à la carte i kantiner och du lägger själv upp rätterna på tallrikar. Det som ska serveras varmt står i värmebox som du kopplar in i ett vanligt vägguttag. Låt gärna den varma maten stå kvar i värmeboxen tills det är dags för dig och dina gäster att äta.

Leveranstid

Då à la carten är färsk och tänkt att ätas på en gång, se gärna till att anpassa leveranstiden till när du och dina gäster ska äta. Vår rekommendation är att boka leverans ungefär 45-60 minuter innan. Det beror på hur lång tid du känner att det behövs för att lägga upp maten på tallrik!

Du tittade nyligen på

  • Cajsa´s Julmingeltallrik (2018)
  • vårmeny snittar
  • Cajsa´s vårmingeltallrik – Sjönära
  • Lunchbuffé Paris – Örtkryddad quinoabiff
  • italiensk buffe
  • Italiensk buffé
  • Cajsa´s Höstlåda – en modern skördefest
  • Cajsa´s veganska Vårbuffé – Paris