• 3-rätters vårmeny – Sjönära

    Minst 2 pers.

  • Vällagad à la carte till bröllop, jubileum och fest!

    Denna mat serveras varm
    • Välbalanserat
    • Vällagat
    • Färska råvaror
    • Antal personer
    Totalpris
    / pers
    (inkl. moms)
    Antalet personer är för få!
    Nollställ
    »
Snabbt och enkelt
Säker leverans
Tillagad med kärlek

Förrätt
Skagenröra med nässelkryddad våffla, sallad på späda skott, tångpärlor samt dillolja

Varmrätt
Lättrimmad torskrygg med ängsyrakryddad vitvinssås, bakade gulbetor, grönärtspuré, friterad vårlök och smörslungad färskpotatis

Dessert
Mazarinkaka med len citronkräm, saltlakritskola och italiensk maräng

 

389 kr/kuvert (ord.pris 409 kr)

 

Beställ din catering senast 3 vardagar innan önskat leveransdatum!
Catering från 2 personer.

 

Behöver du porslin?
I vårt 3-rätters porslinspaket ingår: Tallrik x2, bestick x2, vinglas x2, vattenglas, desserttallrik, dessertsked & kaffegods

Cajsa´s 3-rätters vårmeny – Sjönära

En vällagad à la carte där det bästa från våra sjöar och hav kombinerats med det gröna som börjar spira runt omkring oss. Menyn passar till bröllop, jubileum och till de tillfällen ni vill bjuda på det lilla extra.

Vi vill att du och dina gäster ska känna er trygga!

Har någon i sällskapet en allergi eller intolerans vill vi gärna få meddelande om det! Vi ser då till att göra alternativ till de rätter de inte kan. Specialmaten läggs på egna fat och märks upp och i övrigt går det bra att de tar från den vanliga buffén/menyn! Meddela oss också om någon är vegetarian, vegan eller av andra anledningar inte kan äta vissa livsmedel.

All information om allergi- och specialkost fyller ni i när ni kommit till kassan!

Vill du veta mer om innehållet och allergener i maten ring 018-130 190. Där finns vi tillgängliga för att svara på dina frågor. Om växeln är stängd anger vi alltid journummer på telefonsvararen.

Dryck och mat i kombination – en helhetsupplevelse!

Rätt dryck till maten hjälper till att förhöja smakerna. Här har vi samlat tips på drycker som passar till vår 3-rätters vårmeny.

Förrätt:

  • Zecci Classico (Ekologisk)
  • Château Bichon Cassignols (Ekologisk)
  • Öl: Isotonic (Lokalt)

Alkoholfritt:

  • Die Bio Weisse Organic Glutenfree (Ekologisk)
  • Santa Monica Organic White (Ekologisk)

 

Varmrätt:

  • King’s Bay Sauvignon Blanc (Eko och lättare glasflaska – bra klimatval!)
  • Groh Organic Grauburgunder Trocken (Ekologisk)

 

Alkoholfritt:

  • Störtebeker 1402 (Ekologisk)
  • Santa Monica Organic White (Ekologisk)

 

Dessert:

  • Calvet Réserve du Ciron
  • Nederburg Noble Late Harvest

 

Alkoholfritt:

  • Dessert de Luxe Alkoholfri Äppledryck

Ge din catering en personlig touch – vår à la carte lägger du själv på tallrik!

Vi levererar din à la carte i kantiner och du lägger själv upp rätterna på tallrikar. De varma tillbehören levereras på porslinsfat tillsammans med uppläggningsbestick och är tänkta att ställas ut på borden vid servering. Det som ska serveras varmt står i värmebox som du kopplar in i ett vanligt vägguttag. Låt gärna den varma maten stå kvar i värmeboxen tills det är dags för dig och dina gäster att äta.

Leveranstid

Då à la carten är färsk och tänkt att ätas på en gång, se gärna till att anpassa leveranstiden till när du och dina gäster ska äta. Vår rekommendation är att boka leverans ungefär 45-60 minuter innan. Det beror på hur lång tid du känner att det behövs för att lägga upp maten på tallrik!

Du tittade nyligen på

  • Snittar med tema Toscana
  • Peruansk buffé
  • Cajsa´s Ostbricka
  • Vegansk Vårbuffé
  • Cajsa´s veganska vårmingeltallrik
  • Lunchbuffé Paris – Grillad flankstek