• 3-rätters Höstmeny

    Minst 20 pers.
  • ERBJUDANDE!
    Ord.pris 393 kr/kuvert

    À la carte – förrätt, varmrätt och dessert

    Denna mat serveras varm
    • Välbalanserat
    • Vällagat
    • Färska råvaror
  • Antal personer
    Totalpris
    / pers
    (inkl. moms)
    Antalet personer är för få!
    Nollställ
    »
Snabbt och enkelt
Säker leverans
Tillagad med kärlek

Förrätt
Sotad tonfisk tonfisk med gremoulata, fylld knivmussla med chili, lime & koriander, chips på kronärtskocka, borlotticreme samt picklade betor

Vegetariskt alternativ: Grillad avokado med tartar på gröna tomater, granatäpple samt chips på kronärtskocka, borlotticreme och picklade betor

Varmrätt
Fylld majskyckling med spenat, örter och parmesan, salsa caponata, krispigt skinn, tarte på tunnhyvlad zucchini & potatis samt Barolosky

Vegetariskt alternativ: Fylld portabello samt filodegsknyte med soltorkad tomat, salsa caponata, krispigt skinn, tate på tunnhyvlad zucchini och potatis samt Barolosky

Dessert
Mascarponecrème med amarettomarinerade körsbär och krossad biscotti

360 kr/kuvert (ord.pris 393 kr)

Beställ din catering senast 3 vardagar innan önskat leveransdatum!
Catering från 20 personer.

 

Behöver du porslin?
I vårt 3-rätters porslinspaket ingår: Tallrik x2, bestick x2, vinglas x2, vattenglas, desserttallrik, dessertsked & kaffegods

Rustika smaker med lokala råvaror!

Runt omkring den historiska staden på slätten, med sitt vattendrag och sin ärkebiskop, ligger det mängder av gårdar och odlingar. Här finner du erfarna kockar och de mest fantastiska råvarorna i säsong… Ja, likheterna mellan Toscana och Uppland är många. I årets höstbuffé samlar vi allt det vi älskar med det världsberömda toscanska köket och det bästa från vår egna bördiga slätt.

Beställ Cajsa´s 3-rätters Höstmeny – Toscana, till säsongens fester och event!

Vi vill att du och dina gäster ska känna er trygga!

Har någon i sällskapet en allergi eller intolerans vill vi gärna få meddelande om det! Vi ser då till att göra alternativ till de rätter de inte kan. Specialmaten läggs på egna fat och märks upp och i övrigt går det bra att de tar från den vanliga buffén/menyn! Meddela oss också om någon är vegetarian, vegan eller av andra anledningar inte kan äta vissa livsmedel.

All information om allergi- och specialkost fyller ni i när ni kommit till kassan!

Vill du veta mer om innehållet och allergener i maten ring 018-130 190. Där finns vi tillgängliga för att svara på dina frågor. Om växeln är stängd anger vi alltid journummer på telefonsvararen.

Dryck och mat i kombination – en helhetsupplevelse!

Rätt dryck till maten hjälper till att förhöja smakerna. Här har vi samlat tips på drycker som passar till vår 3-rätters höstmeny.

 

Förrätt:
  • Tommasi Adorato Appassionato 2016
  • P.Lex Pinot Grigio 2017
  • Alkoholfritt: Leitz Eins Zwei Zero Riesling 2016

 

Varmrätt:
  • Ruffino Chianti 2016
  • Chianti del Barone Ricasoli 2017
  • Alkoholfritt: Domaine de la Prade Organic Merlot Shiraz

 

Dessert:
  • Dorato Vino Passito Dolce 2013
  • Ruffino Vinsanto Serelle 2013
  • Alkoholfritt: Dessert de Luxe Alkoholfri Äppledryck

Ge din catering en personlig touch – vår à la carte lägger du själv på tallrik!

Vi levererar din à la carte i kantiner och du lägger själv upp rätterna på tallrikar. De varma tillbehören levereras på porslinsfat tillsammans med uppläggningsbestick och är tänkta att ställas ut på borden vid servering. Det som ska serveras varmt står i värmebox som du kopplar in i ett vanligt vägguttag. Låt gärna den varma maten stå kvar i värmeboxen tills det är dags för dig och dina gäster att äta.

Leveranstid

Då à la carten är färsk och tänkt att ätas på en gång, se gärna till att anpassa leveranstiden till när du och dina gäster ska äta. Vår rekommendation är att boka leverans ungefär 45-60 minuter innan. Det beror på hur lång tid du känner att det behövs för att lägga upp maten på tallrik!

Du tittade nyligen på