3 tips till höstbuffe på ert bröllop!

När sommaren är slut är bröllopssäsongen långt ifrån över. Höstens bröllop brukar bjuda på de mest färgsprakande av dekorationer, framför allt på tallriken. Men vad ska man ha med på sin höstbuffe på bröllopsmiddagen? Vi på Cajsa’s Kök har tre oumbärliga tips!

1. Höstbuffe på bröllop betyder skördefest!

Hösten är en av de årstider då vi kan njuta som mest av det naturen i vår närhet har att erbjuda. Från nyplockade kantareller till trädgårdsfavoriter som pumpa, zucchini och bönor – för att inte tala om alla ljuvliga rotfrukter vi kan gräva upp. På bröllopets höstbuffe ska bara fantasin sätta gränserna. Massor av ljuvliga varma och kalla rätter går att skapa under årets stora skördefest!

2. Vegansk höstbuffe på bröllop!

Tack vare att hösten är just en så stor skördetid är det enklare än någonsin att laga fantastiska veganska maträtter. Vad sägs till exempel om Cajsa’s höstbuffe med rätter som skördesalladen med vaxbönor, broccoli och granskottsolja?

3. Kötträtter till höstbuffe på bröllop!

Även i kötträtterna står skördefestens skatter i centrum. Cajsa’s bästa tips? Gör eller beställ en glaze på lokalt odlad honung till ditt favoritkött!

Vill ni ha hjälp med att ordna den godaste höstbuffen till ert bröllop i Uppsala? Vi på Cajsa’s Kök erbjuder från 28 augusti 2019 vår höstbuffe till alla sorters fester och evenemang. Dessutom har vi stor erfarenhet av just bröllop och kan gärna hjälpa er med att ordna med både mat, dryck och lokal till er stora dag. Välkomna att beställa catering i Uppsala i vår webbshop eller kontakta oss för mer information.